In questi giorni sono sicura che in quasi tutte le case c'è profumo di aromi e nuvole di zucchero al velo!!!
aahaah. Ognuno ha la sua ricetta fidata.. La mia, chissà dove l'ho messa l'anno scorso e quest'anno ho dovuto cercarne una simile in rete, ho trovato questa ricetta di Maria - Comm'è amaro stu ppane senza burro, ma con liquore e vino bianco.
INGREDIENTI
farina gr. 500
uova 4
1 cucchiaio di zucchero
sale un pizzico
olio semi 1 tazzina
vino o grappa 1 tazzina
1 limone e 1 arancia grattugiati(scorza) bio
vaniglia( io messo semi bacca di vaniglia)
liquore dolce a piacere 2 cucchiai( limoncello, rum da pasticceria, strega)
olio di semi di arachide x friggere
zucchero al velo
cioccolato fondente al 70%
Impastare tutti gli ingredienti e mettere a riposare in frigo.Io x tutta la notte.
Trascorsa l'ora di riposo stendere col la macchinetta
x fare la mascherina allargare un po'
in modo che entri la forma
con un taglia pizza segnare la sagoma
con un coltellino affilato incidere gli occhi
con altre strisce fare le classiche chiacchiere
friggere le mascherine in un tegame basso e largo
mettere a sgocciolare su carta assorbente
far fondere il cioccolato fondente
mettere in una sac a poche e con un beccuccio sottile fare le decorazioni
io ho usato il beccuccio della Wilton n°3
Spolverizzare di zucchero a velo come se nevicasse!!!
ahahah
Buone e belle anche quelle di Barbara - Un giorno senza fretta con le sue stelle filanti e coriandoli
e anche le Bugie di Monica e Luca - di Fotocibiamo.....
Secondo me ci saranno post con chiacchiere, bugie e cenci in ogni angolo!ahahaa
Nonostante nn ho più bambini x casa mi sono dilettata a fare le Mascherine; in rete di Mascherine dolci decorate ne ho trovate un sacco!
Io ho fatto un fai da me.. nel senso che ho scaricato la mascherina,stampata, ritagliata, poggiata sull'impasto tirato e tagliato la sagoma usando un taglia pizza! e gli occhi con un taglierino.
Fatto !!!! poi fritte e decorate con cioccolato e zucchero al velo!
Adesso è Carnevale!!! ahahahah
con questa ricetta partecipo al contest
con questa ricetta partecipo al contest
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ma che meraviglia! acc....Dany.. anche qui manca la foto della preparazione..
RispondiEliminaChe meraviglia, belli a forma di mascherina!!!!
RispondiEliminamolto bene, grazie :-)))
RispondiEliminaSono perfette, sotto tutti i profili, procedi pure!
RispondiEliminaInserita. Un bacio dani e buon carnevale, anche se i tuoi figli sono ormai grandi!!
Eliminaahahaha Serena, grazie! anche a te! x le chiacchiere nn si è mai troppo grandi!!!!
RispondiEliminaUff dopo il primo commento nn mi fa fare più niente altro porca miseria...mi dice sempre errore...ho letto tutte le ricette e provo qui un ultima voltaa lasciare commento...provo qui xkè vedere le maschere di carnevale da mangiare mi fa morire....sei davvero brava e mi colpisci ogni volta che ti leggo...speriamo che commento parte uffffffffffffffff
RispondiEliminaChe bell'idea quella di dare la forma di mascherine!!!! ^.^ complimenti!!! belle, buone e divertenti :)
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