giovedì 16 maggio 2013

Pancake a Forma di Cuore




Finalmente sono riuscita a fare una ricetta con il regalo ricevuto da Giulia x aver vinto il contest 



ho vinto il Contest   con la ricetta





qui Poldo!! l'ispiratore di questi panini!!!
il merito è tutto suo!!!

xk   se nn avessi visto lei partecipare al concorso nn avrei mai saputo del contest!



Non ricordavo cosa aveva messo in palio Giulia anche xk nn penso mai di vincere!!! magari  mi dimentico dei contest ... infatti Giulia mi è venuta a cercare 2 volte!!! ahahaha  quindi quando è arrivato pacchetto ero contenta!!!! xk è stata una bella sorpresa!!!


Una forma di cuore in silicone adatto alla cottura ai fornelli e dei misurini a cucchiaino in ml!!! molto utili!!

Per il cuore al silicone 


ho pensato ai pancake, e alle uova fritte!!! si xk è un modo originale di servire frittelle e uova!!








I pancake n li avevo mai provati, xk ho avuto sempre timore che nn sarebbero venuti bene... bene nel senso  belli alti .... quando si impilano... mi piacciono tanto vedere quelli degli altri....ehehehehe era il momento che provassi io!!!
quindi grazie a Giulia ci sono riuscita!!!!
Mamma mia che buoni!!! li ho proprio gustati....anche xk da qualche settimana sono a dieta ferrea... quindi mi sono gustata questa colazione fino all'ultimo pezzetto!!! ah ah

Ho anche la fissa delle ''Americanate'' .....donut.... pancake... waffles.... i waffles fatti e trovato ricetta super, 2 ricette super la mia e quella di Martina di Lamponi e Tulipani.... Pancake anche.... mi mancano i Donut.... ho una ricetta che sta lì .. sembra originale Americana... mah.. vedrò prima o poi la provo.... magari verrà deliziosa come questi pancakes ... :-)



INGREDIENTI

farina 00 gr. 150
uova 2
latte mezzo bicchiere ( io ho usato latte d'avena, ma anche di soia o di riso)
3 cucchiai di zucchero (io fruttosio metà dose xk dolcifica di più dello zucchero)
1 pizzico si sale
 1 cucchiaino di lievito x dolci
olio di arachide x la padella


Per guarnire

 sciroppo  d'acero o d'agave , miele, o salsa al cioccolato

io sciroppo d'agave e una nocciolina di burro di soia, o burro classico.


@@@@@@@@@@@


Separare i rossi dai bianchi.
Montare i bianchi e metterli da parte.
Montare i rossi con lo zucchero, devono diventare spumosi.
Montati i rossi aggiungere la farina il sale il lievito e x ultimo i bianchi montati un po' alla volta incorporando e dal basso verso l'alto.

Far riposa re la pastella una mezzoretta. 

In una padellina con fondo antiaderente mettere un goccio d'olio e asciugare con un foglio di carta assorbente da cucina.

Ho riempito il cuore col 3 cucchiai di pastella.


Cuocere da un lato a fuoco bassissimo, 2 minuti x lato, devono comparire dei buchetti. 
Poi rivoltare e cuocere sull'altro lato.
  

Ho proseguito fino ad esaurimento della pastella.

Poi l'ho impilati 










Ecco qui .. i miei pancake deliziosi... 


12 commenti:

  1. ciao dani e sono deliziosi davvero!! Ho anch'io un aggeggino simile mai usato .. adesso so cosa farci!!! grazie della dritta e buona giornata!

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    1. Ciao Serena! ahaa quanti ''aggeggini'' stazionano nei cassetti ! nn aspettano altro che essere tirati fuori x dare il meglio di se!!!! ecco almeno uno adesso sai cosa fare!!! eheheheh
      ciao grazie!! :-)

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  2. cuoca_imperfetta17 maggio 2013 12:05

    MMMMMMMMMMMMMMMM Dany che buoni questi puncake e ke belli vederli a forma di cuore...quasi quasi viene voglia di n mangiarli ahahahha (nn è vero ahahah)
    Belli i regali che hai ricevuto ma a tal proposito ora ke mi ricordo tu hai vinto 2 contest e dell'altro nn hai detto cosa hai vinto eh...
    weeeeeeeeeeeeeeeeeeee nn vorrai avere segreti con noi eh....forza facci sapere cosa hai ricevuto...magari altri utensili da poter usare in cucina....
    Ti auguro buon week end....kisssssssssssssssssssssss

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    1. Cara Cuoca!!! si sono belli ma tanto buoni!!! ahahah e poi se finiscono si posso rifare!!! Poi .... ma quanto 6 impicciona eh!!! ahaaa beh l'altro contest vinto.... nn so' che dire.. nn ho ricevuto niente.... quindi nn so che dirti.. si sarà perso x strada.
      ciao grazie :-)

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  3. Dany che meraviglia...oltre ad essere bellissimi hanno davvero un'aria gustosa!!!Diventi sempre più brava ed io non posso che appuntarmi tutte le tue ricettine..quanto mi piace questo blog!!!

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    1. Ciao Meggy, ma grazie!!! sei gentile!!! sono contenta se ti piacciono davvero le ricette!!!a me piacciono tanto!!! ahahaah
      ciao grazie :-)

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  4. Ma che bella quella formina!!! i pancake li adoro anche io! questi con la forma a cuoricino sono davvero romanticissimi!!!

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  5. Ciao Dany.... Molto belli e tanto buoni !!!

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  6. Ma che carini i tuoi pancakes..e divertentissimi i regali del premio...ancora brava...e grazie per la menzione nei miei confronti...sono orgogliosissima!!!
    Un bacione!!!!

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  7. Che dolcezza e che bontà, ideale per una colazione romantica! <3

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  8. Ma complimenti per i premi... sono molto carini... cosa dire dei pancake??? li voglio anch'ioooooooooooooooo .... :) ♥

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  9. Ho girato e guardato i tuoi post e sotto ognuno avrei voluto lasciare un commento..poi ho deciso di lasciarlo qui...sotto la ricetta preferita dalle mie figlie...Complimenti...ti tengo d'occhio..
    nuova follower
    Amelina
    se vuoi ricambiare la visita il mio blog è questo:iricamidiamelina.blogspot.com

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